由于饮食文化偏好，广东地区是海鲜水产非常受欢迎，海鲜酒楼，海鲜大排档，潮汕海鲜粥铺随地可见。随着生活水平的提升，现代吃货们关注美味、新鲜、营养，注重高品质生活、颜色外形、食欲、质量保证、稀有食材、健康。为解决市场需求，店家打造好的的海鲜池已成为刚需。那么酒店海鲜池定做具体有哪些好处？

　　一、看得见海鲜放心吃

　　海鲜，新鲜的口感更佳，所以现点现杀是餐饮界的一大卖点。

　　通过对比图大家可以看出，左边的海鲜看上去给人一种安心的感觉，清澈透亮的水，里边的海鲜健康、鲜活。而右边的水质浑浊，让人对担忧海鲜品质。

　　所以定做海鲜池，水质过滤养护是一大要点。

　　二、美化环境，提视觉体验

　　出于对美观性的考虑，现在好的小资的酒店与餐厅，将海鲜池的功能升级，优化海鲜池的外观造型，用以提升用餐氛围，让客人在享受健康美食的同时，也进行观赏游玩，打造另类的水族世界。

　　三、提升海鲜存活率，创造经济效益

　　水是海鲜水产赖以生存的环境，所以水质的优劣，会直接决定海鲜水产的生死。如果酒店内海鲜池需要养殖单价高的水产，那么请注意定制海鲜池时考虑水质优化与循环。如果水质恶化，变得浑浊与恶臭，不仅影响视觉美观性，也会直接影响海鲜的存活率。

　　常见的海鲜池类型有哪些？

　　1、封闭式海鲜池：

　　是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要好看且与大厅的装饰协调，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。

　　2、开放式海鲜池：

　　是比较实用直观的海鲜鱼池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。

　　3、岛式海鲜池：

　　是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。鱼池高度不宜太高。

　　4、隔断式海鲜池：

　　一般为观赏池或深水寄养池。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气。

　　5、大厅开放式：

　　一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多。

　　6、超市生鲜区：

　　一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等。